Antioxidant

Antioxidanty jsou látky, které pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály tím, že je neutralizují. Volné radikály jsou velmi reaktivní sloučeniny vznikající v těle v důsledku vnějších i vnitřních faktorů jako jsou kouření, vystavení slunci, znečištění ovzduší nebo běžné metabolické procesy v těle a činnost imunitního systému.

Tělo si vytváří vlastní antioxidanty, ale také hojně využívá antioxidanty přijímané v potravě. Mezi známé antioxidanty patří například astaxanthin, vitamín C a E, beta-karotem, lutein, selen, zinek, měď a dále antioxidanty obsažené například v kurkumě, oregánu nebo šalvěji. Dostatek antioxidantů lze získat z pestré stravy hojné na ovoce, zeleninu, lušteniny, ořechy, semínka a byliny.

 

Havajský astaxanthin

 

 

Související články

Jak astaxanthin podporuje zdraví očí, pleti, svalů a kloubů Astaxanthin je nejsilnější přírodní antioxidant, který lidstvo zná. Jedná se o červený pigment ze skupiny karotenoidů, který se přirozeně nachází v některých mořských organismech, především v řasách, planktonu a v živočiších, kteří je konzumují, jako jsou například lososi, krabi, krevety nebo humři. Díky astaxanthinu mají některé druhy těchto živočichů svou charakteristickou růžovou až červenou barvu.   Číst článek